سویق گندم

سویق گندم در واقع پودر حاصل از تفت دادن دانه‌های گندم سالم است. این فرایند باعث می‌شود گندم هضم آسان‌تری پیدا کند و مواد مغذی آن بهتر جذب بدن شوند. در طب سنتی ایرانی، سویق گندم را یک غذای کامل و انرژی‌زا می‌دانند که می‌تواند در دوران رشد، بارداری، شیردهی یا ضعف عمومی بدن مورد استفاده قرار گیرد.